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南印度洋行 社長と社員のつぶやき
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囲炉裏焼き料理 はやし
えー..

今週もよろしくお願いしたいわけですが服部です。

そんな計画は今のところ全くないのですが、もしかりに自分で家を持つことになりましたら
是非ともやりたいと高校生の時分(変な高校生だな)から思っていたのが...

囲炉裏
DSC01748.jpg


まあ維持する事やなんやかんや考えると実現するかどうかは怪しいですが..
自宅で囲炉裏。マイいつかやりたい事リストの30位前後にはいつも入っている事でございます。

で、そんなことを知ってか知らずか...
先日金谷の友人か私の友人か少し分からなくなりつつあるK氏に
良い囲炉裏が赤坂にありまっせ」と教えて頂いたのが

はやし さん。

古民家の材料をそのままビルの中に移動させてしまったお店で...
50076_1_20130218082737.jpg



まず思ったのが...

こりゃあ、外人うけするわ」ってこと。
(実際、外人さんのお客様がかなり多いそうです。)


で、料理。

基本的に囲炉裏で野菜や肉を炭で網焼きするものがほとんどなのですが..
DSC01750.jpg


鶏も
DSC01753.jpg




エビも
DSC01766.jpg


牛肉も
DSC01776.jpg



焼きおにぎりまで
DSC01778.jpg


どれもこれもそうとうに美味い。

食材がものすご良いのが(僕でも)分かります。

値段はちょいとお高めですが..

インド人接待にはかなり良いかも。

もしお腹いっぱいになるまで食べてもらったら
いくらになるかがちょっと怖いところですが...



あと...

部屋の壁に一枚だけ貼られていた「鴨鍋」の文字。
DSC01772.jpg


今回は食べられませんでしたが..これも気になるところではあります。


服部
この記事に対するコメント

そうなると、やりたいリストの20位辺りには自家製パスタを作る、と言うのがランクインされてるわけですね。
【2013/02/18 12:37】 URL | けまい #- [ 編集]

自家製パスタを作る
分かりました。本当にやりましょう。パスタ会。
ちなみに昨日の段階で「ボブスレー」が赤丸急上昇しまして9位まできております。
【2013/02/20 07:49】 URL | 服部 #- [ 編集]


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