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南印度洋行 社長と社員のつぶやき
仕事に関係ある事ない事、好きな事を好きな時に好きなように書かせて頂きます。
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相棒になるまで
大変ブログ御符沙汰しております。
花井です。


先日友人への贈り物に悩んでいて
料理好きだったことを思い出し、贈ったのが
こちら

nabe

鉄鍋

この鉄鍋、以前から素敵!と思っていた代物。

そこで、贈る手配と一緒に我が家にも仲間入り。
友人からは
「鉄鍋欲しかったので早速使ってみたよ~!」
とうれしい連絡が♪

ただ・・・。

いざ使ってみて気づきました。。。

洗剤をできるだけ使わず温水&タワシで汚れを落とす
空焚きし水気を完全に取ってあげる
但し、空焚きし過ぎには注意!
風通しの良いところに置いてあげる etc...

と、他の鍋達よりちょっとだけ気にしてあげなくてはなりません。


贈っておいて心配に・・・。

でも 「鉄鍋欲しかった」 という友人の一言を信じます。
 欲しかった人なら大丈夫!
そんな過保護なところも含めて使いこなしてくれるでしょう。


まだ暑さが残っておりますが、
煮込み料理が増えるこれから秋、冬、私も活躍させる予定です。

長く良いつきあいをしたいので、ちょっとの手間も大事に。

良き料理の相棒になった頃には、
そんな手間は、もう気にならなくなっているでしょう。


花井
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