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南印度洋行 社長と社員のつぶやき
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ローカルフード
先日の営業会議後  いつもの如く 呑んだくれ社員一同は
こちらもお馴染みびっくりうどん

で、お通しで出てきたのがこいつ
anago.jpg
なんでしょ?
マロニーちゃん??
食べると ツルツルのコリコリ
ポン酢に良く合うじゃなかぁ。

広げてみると
anago2.jpg

細長くて 目?みたいのが付いてます。
店員さんに聞くと 「ノレソレ」というらしい。

「ナニソレ?」←(これが言いたいが為に、このブログ書いてます) とさらに聞くと 
アナゴの稚魚とのこと。
土佐の方では意外とメジャーな食べ物のようで。

各地方のローカル料理っておいしい物が多い気がします。
我が千葉は 「なめろう」「落花生の塩茹で」 なんかがローカルでは有名。

みなさんのお勧めはなんでしょうか?

南印度洋行 金谷
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