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南印度洋行 社長と社員のつぶやき
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カニと格闘する夜
「お土産にカニいる?」

先日S石材様に訪問した際に言われました。

カニは嫌いでないし..というか好きだし..
でもなんかそんな素敵なモンをお客様からいただいて良いのか分かんないし...

とモジモジしてたら
S社長がお店の向かいの川の方に入って行き
なんかカゴのようなものを川から引き上げてきまして

そのカゴの中にいたのは


元気なモクズガニ(ツガニ)さん達でした。
20091024-1.jpg


S社長、カゴから大きいのを4つほど選んでとり..袋に入れ..
そのまま僕に「お土産」として渡して下さいました。

以前、高知県の四万十で食べた事があり
ツガニが美味しいのは知っていましたが...

川からあげたてのピンピンの状態で渡されるとなると
東京生まれヒップホップ育ちな僕としては気分は若干複雑です。
高知で食べたやつよりかなり大きいし...。

自宅までの帰路。
助手席のツガニさん達は袋の中でガサゴソガサゴソ大暴れです。
こっちは東名高速走ってる最中に万が一袋から出てこられたらとヒヤヒヤもんです。

で、なんとか無事自宅につきましたが..
袋をあけるやいなや素早い動きで逃亡しようとするカニ達。
大慌てて開けた袋をもう一度閉めなおします。

どうしよ...。
まったくもって遠慮なく元気なままです。
川崎在住ヒップホップ育ちな僕としてはとても素手では太刀打ちできそうにありません。



で、トング使用。
20091024-2.jpg

はい、根性無でスミマセン。
でも本気で怖いですってっ。
袋に手入れると躊躇なくこっちに向ってはさみ差し出してくるんですよ!
「ハサミは刃の方を人に向けてはいけません」って家庭科の時間に教わらなかったんですかね。
まったく。


ギャーギャー(←僕が)言いながらも袋から引っ張り出します。
20091024-3.jpg


トングに抵抗するカニ。
20091024-4.jpg


さらに泡吹いて抵抗するカニ。
20091024-5.jpg


そして





茹でられたカニ(蒸した方がより美味しくなる気がします...)。
20091024-6.jpg


少々疲れましたが、美味しく頂戴しました。

S社長、ご馳走様でした!

㈲南印度洋行 服部

テーマ:男の台所 - ジャンル:グルメ

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