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南印度洋行 社長と社員のつぶやき
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長野市民のソウルフード! 「いむらや」の焼そば-1
先日、長野市のK社長に突然に言われました。

「服部さん、いむらやって知ってます?」と。

まったく心当たりがなく

ん?

いむらや....?

肉まん?

などと思うだけで、その時はうつろな目をするばかりでしたが..

いむらや」は長野市内に3店舗ある長野市民にだけ有名な中華料理店でございます。

で、K社長の説明によるとそのいむらやの「焼そば」が..

美味いか?って言われたらそれほど美味くはない。

そして

それほど美味くないけど気付けばまた食べたくなる。

そうで...

そんな不思議で魅力的(←僕的には..)な食べ物の話を聞いたのが3カ月ほど前。


で、一昨日の長野出張時...

仕事のことは忘れても食べ物のことはそう簡単に忘れない僕は聞いてみたわけです。
やはり長野市在住のYさんとHさんに。

いむらやって知ってます?」と。

ぼかぁ見逃しませんでしたね。
いむらやという言葉を聞いた瞬間にお二人の目がキラッと光るのを。


で、Yさんが不敵な笑みを浮かべつつ一言。

おっし、じゃぁ行くか。いむらや!

実は「じゃぁ行くか」となったのは、Hさん、Yさん、弊社島と僕の4人で
長野駅の駅ビル屋上のビヤガーデンでいい感じに飲み食いした2時間1本勝負の後でした。

が...

Yさんのものすごく気楽な言い方に僕も瞬間的に..つい..
おっ、いいっすね。行きましょ。いむらや!」となりまして...

なってしまいまして...

いむらや到着。
R0031512.jpg


どうやら長野っ子にとっては「いむらや!」と言えばやはり自動的に「焼そば!」となるようで

Yさん「何食べる?」とか僕らに聞くこともなくスタスタと注文カウンターにいき
元気よく注文&お支払いしてくれました。「焼そば4つお願いっ!」と。
20100826 (4)


で、席に座ったところで
HさんとYさんがまるで事前に打ち合わせをしていたかのように突然

この容器↓を手に取り...
20100826 (3)


上下の位置はKEEPしたままグルグルと前後左右横方向に回転させるわけです。

肘を巧みに使い...ローリングさせるわけです。

無言で。

静かに。

少し微笑み気味に。

その時の僕と島の頭の中はたぶん同じだったと思います。

えーと....

それって...

おまじない?

いむらや」で焼そばを食べる前のおまじない?


えー...

おまじないなのかどうかは明日に続きます。

南印度洋行 服部

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

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